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この雑煮(ぜんざい)には、普通は白の丸餅を入れるのですが、県中部の三朝(みささ)町では古くから白餅の代わりに「とち餅」を用いるそうです。 このような独自の食文化に着目して、この「とち餅雑煮」で地域を盛り上げようと「 三朝とちもちぞうに縁JOY会 」という団体が立ち上がって.
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